Náš obyčejný kynutý knedlík.
Suroviny
- 500 g hrubé nebo polohrubé mouky
- 300 ml mléka
- 1 vejce
- droždí
- špetka soli
Další množství surovin:
400 / 230 / 1 / droždí / špetka soli
350 / 195 / 1 / droždí / špetka soli
300 / 160 / 1 / droždí / špetka soli
250 / 125 / 1 / droždí / špetka soli
Postup
- Vše smíchat a prohníst
- Nechat nakynout (asi 0,5 až 1 hodinu)
- Vařit v páře asi 25 minut (parní hrnec vyložit utěrkou a spodek ještě trochu posypat moukou)