Malé bramboráčky.
Bramboráčky z 1 kg brambor jsou asi na 4 přílohy.
Suroviny
- 1 kg brambor (ideálně více moučné)
- 3 lžíce hladké mouky
- 4 stroužky česneku (nastrouhaného)
- 2 lžíce majoránky
- bobkový list (drcený)
- 3 vejce
- sůl
- pepř
Postup
- Nastrouhat brambory a česnek, nadrtit bobkový list, přidat koření (majoránka, sůl a pepř), vejce a mouku
- Vše smíchat a smažit na sádle na pánvičce
- Pokud jsou bramboráky moc mastné, tak osušit kuchyňským papírem